.
టమాటర్ పాలసీ
: చైనా ‘రెడ్ గోల్డ్’ గుత్తాధిపత్యాన్ని బద్దలు కొట్టడానికి భారత్, పాక్లకు అవకాశం!
ప్రపంచ టమాటా ఉత్పత్తిలో చైనా ఆధిపత్యం చెలాయిస్తున్న నేపథ్యంలో, భారతదేశం, పాకిస్తాన్లకు టమాటా కాన్సెంట్రేట్ (గుజ్జు) వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించి, ‘రెడ్ గోల్డ్’ మార్కెట్లో గణనీయమైన వాటాను సంపాదించుకునే అద్భుతమైన అవకాశం ఉంది.
Ads
2017లో ప్రపంచ టమాటా ఉత్పత్తి సుమారు 182 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నులు కాగా, చైనా ఒక్కటే దాదాపు 59.5 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నులతో, మొత్తం ఉత్పత్తిలో 33% వాటాతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. భారతదేశం 20.7 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నులతో రెండవ అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారుగా ఉంది, ఆ తర్వాత పాకిస్తాన్ 18 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నులతో ఉంది.
'రెడ్ గోల్డ్'గా టమాటా కాన్సెంట్రేట్
టమాటా కాన్సెంట్రేట్ను చైనీయులు ‘రెడ్ గోల్డ్’ అని పిలుస్తారు. ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద టమాటా కాన్సెంట్రేట్ ఎగుమతిదారు చైనా… హైనెజ్, నెస్లే వంటి ప్రధాన పాశ్చాత్య బ్రాండ్లు విక్రయించే చాలా టమాటా కెచప్ లేదా సాస్లు చైనీస్ కాన్సెంట్రేట్పై ఆధారపడి ఉంటాయి.
టమాటా సాస్లకు పుట్టినిల్లైన ఇటలీలో కూడా అనేక బ్రాండ్లు చైనీస్ టమాటాలను ఉపయోగిస్తున్నాయి. ఆఫ్రికా ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద టమాటా ఉత్పత్తుల మార్కెట్ కాగా, అక్కడికి వెళ్లే అమెరికన్, ఇటాలియన్ లేదా చైనీస్ బ్రాండ్లన్నీ దాదాపు చైనీస్ టమాటా కాన్సెంట్రేట్నే కలిగి ఉన్నాయి…
చైనీయులు రెండు రకాల కాన్సెంట్రేట్లను విక్రయిస్తారు… ఖరీదైన 100% టమాటా కాన్సెంట్రేట్, ఎక్కువ విక్రయించబడే 80% టమాటా, 20% సోయా పౌడర్, మాల్టోస్తో కలిపిన కాన్సెంట్రేట్. ఇది గట్టిగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. 1970లలో కిస్సాన్ బ్రాండ్ కూడా తమ సాస్ను గుమ్మడికాయతో గట్టిపరిచేది…
భారత్, పాక్లకు అవకాశాలు
భారతదేశంలో టమాటా సాస్ లేదా కెచప్ వినియోగం చాలా ఎక్కువ. మనం బటర్ చికెన్ నుండి చైనీస్ వంటకాల వరకు అన్నింటిలో కెచప్ను ఉపయోగిస్తాం. ఈ భారీ దేశీయ మార్కెట్ టమాటా కాన్సెంట్రేట్ ఉత్పత్తికి గొప్ప అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. అయితే, భారతదేశంలో ప్రధాన తయారీదారులన్నీ బహుళజాతి సంస్థలు (MNCs). వారు ఇప్పటికే ఉన్న మార్కెట్లను భారతీయ ఉత్పత్తితో దెబ్బతీయడానికి ఇష్టపడకపోవచ్చు.
మరోవైపు, భారతదేశంలో ఏటా ఏదో ఒక ప్రాంతంలో టమాటా ధరలు పడిపోవడం మనం చూస్తూనే ఉంటాం. రైతులు తమ పంటకు మద్దతు ధర రాక టమాటాలను పారవేయడం లేదా నాశనం చేయడం వంటివి జరుగుతూ ఉంటాయి. ఈ సమస్యకు పరిష్కారంగా, టమాటా కాన్సెంట్రేట్ వ్యాపారం ఒక స్థిరమైన మార్కెట్ను అందించగలదు.
పాకిస్తాన్కు కూడా ఈ రంగంలో గొప్ప అవకాశం ఉంది. చైనా- పాకిస్తాన్ ఎకనామిక్ కారిడార్ (CPEC) ద్వారా పాకిస్తాన్ తమ CPEC రుణాలను “రెడ్ గోల్డ్” ఎగుమతుల ద్వారా చెల్లించగలదు.
చైనా విజయం నుండి నేర్చుకోవలసిన పాఠాలు
టమాటా కాన్సెంట్రేట్ మార్కెట్లో చైనా ఆధిపత్యం ఎలా చెలాయించిందో భారతదేశం అధ్యయనం చేయాలి. 1960లలో మావో జెడాంగ్ ఆదేశాల మేరకు జిన్జియాంగ్లో టమాటా సాగు ప్రారంభమైంది. విస్తారమైన భూమి, ఖైదీల శ్రమ, సిచువాన్ నుండి వలస కార్మికుల రాకతో భారీ ఎత్తున సాగు, ఖర్చుతో కూడుకున్న పద్ధతులు అవలంబించి పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉత్పత్తి పెరిగింది.
ఆ తర్వాత చైనీయులు తెలివిగా ఫ్రెంచ్, ఇటాలియన్ టమాటా కాన్సెంట్రేట్ వ్యాపారాలను కొనుగోలు చేసి వాటిని తమ కాన్సెంట్రేట్ పంపిణీదారులుగా మార్చుకున్నారు.
భారతదేశం, పాకిస్తాన్లు ఈ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించాలంటే, పెద్ద ఎత్తున సాగుతో పాటు, విదేశీ మార్కెట్ల కోసం ఆసక్తిగా ఉండే స్థానిక తయారీ కంపెనీలు అవసరం. ప్రస్తుతం మన దేశంలో టమాటా ధరలు పడిపోయినప్పుడు రైతులకు నష్టం వాటిల్లుతోంది.
ఒక బలమైన “టమాటర్ పాలసీ”ని రూపొందించడం ద్వారా, భారతదేశం ఈ సమస్యను పరిష్కరించగలదు, రైతులకు స్థిరమైన ఆదాయాన్ని అందించగలదు, ప్రపంచ ‘రెడ్ గోల్డ్’ మార్కెట్లో తనదైన అధిక వాటా పొందగలదు…
Share this Article