హైదరాబాద్ అంటే ఫుడ్ ప్యారడైజ్… బిర్యానీ మాత్రమే కాదు, అనేక రకాల వంటకాలకు హైదరాబాద్ హోటళ్లు ప్రసిద్ధి… పెద్ద పెద్ద పేరున్న రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు, మెస్సులు, పబ్బులు, బార్లు, క్లౌడ్ కిచెన్లు, స్ట్రీట్ వెండర్లు, పార్శిళ్లు… వేల కోట్ల వ్యాపారం… రుచి సరే, కానీ పరిశుభ్రత, నాణ్యత..? సరిగ్గా ఇదే డిబేట్ ఇప్పుడు సర్వత్రా… కొన్నాళ్లుగా రోజూ వార్తలు… హోటళ్లలో అపరిశుభ్ర కిచెన్లు, అధ్వానపు నిర్వహణ, కాలం చెల్లిన దినుసులు, పాచిపోయిన సరుకులు, రసాయనాలు వార్తల్లోకెక్కుతున్నాయి… తాము […]