బిర్యానీ అంటే…? బిర్యానీయే… ఒక వంటకం పేరు అది… అందులోనూ రకరకాల బిర్యానీలు… మటన్, చికెన్, ప్రాన్స్, ఫిష్, బీఫ్… ఏ జంతుజాలాన్ని వండేటప్పుడు వేస్తారో దాన్ని బట్టి దానికి పేరు… వండే తీరును బట్టి కూడా రకరకాలు… ధమ్ బిర్యానీ ఎట్సెట్రా… బిర్యానీ తినే తీరును బట్టి కూడా రకరకాలు… ఒకే ప్లేటులో నలుగురైదుగురు కలిసి తింటే అది మండీ బిర్యానీ… నిజానికి బిర్యానీ వండటం అనేది గొప్ప కళ… హైదరాబాదులో కొందరు పెళ్లిళ్లకు, ఫంక్షన్లకు […]