.
సంగీత ప్రపంచంలో ఆమె ఒక ధ్రువతార. ఏడు దశాబ్దాల ప్రయాణం, వేల పాటలు, మరెన్నో అవార్డులు. కానీ, ఆశా భోస్లేకి అసలైన సంతోషం ఎక్కడ దొరికేదో తెలుసా? ఆమె చేతి వంటలో!
సంగీతం ప్రాణం.. వంట ధ్యానం … ఆశాకి వంట కేవలం ఒక అలవాటు కాదు, అది ఒక మెడిటేషన్ (ధ్యానం). పాటలు పాడేటప్పుడు ఎంతటి క్రమశిక్షణతో ఉండేదో, వంటగదిలోకి వెళ్తే అంతకంటే ఎక్కువ ఏకాగ్రతతో ఉండేది. ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే, తన జీవితంలో ఎదురైన కష్టాలను, ఒత్తిడిని మర్చిపోవడానికి ఆమె వంటనే ఆయుధంగా మార్చుకుంది.
Ads
సినీ దిగ్గజాలు మెచ్చిన రుచులు … ఆమె పాటలకు అభిమానులు ఎలా ఉండేవారో, ఆమె వంటలకు బాలీవుడ్ ప్రముఖులు కూడా అలాగే ఫిదా అయ్యేవారు.
-
కపూర్ ఖాన్దాన్…: రాజ్ కపూర్ నుండి నేటి తరం వరకు ఆమె వండిన పాయా కర్రీ, గోవా ఫిష్ కర్రీ అంటే పడిచచ్చేవారట…
-
ప్రయోగాలు…: పాటల్లో ఎలాగైతే కొత్తదనాన్ని కోరుకుంటారో, వంటలో కూడా రకరకాల మసాలాలతో ప్రయోగాలు చేయడం ఆమెకు ఇష్టం. కానీ ఎప్పుడూ తన సంప్రదాయాన్ని (Traditional Indian Food) మాత్రం వదిలిపెట్టలేదు…
ఆశాస్ (Asha’s) – ఒక అంతర్జాతీయ బ్రాండ్ … వంట మీద ఉన్న ఆ ప్రేమే ఆమెను ఒక వ్యాపారవేత్తగా కూడా మార్చింది. దుబాయ్, కువైట్, బర్మింగ్హామ్ వంటి నగరాల్లో “Asha’s” పేరుతో రెస్టారెంట్లను నడుపుతూ భారతీయ రుచులను ప్రపంచవ్యాప్తంగా పరిచయం చేసింది. ఒక బిజీ గాయనిగా ఉంటూ ఇలా సక్సెస్ఫుల్ రెస్టారెంట్ చైన్ నడపడం ఒక అద్భుతం!
90 ఏళ్ల వయసులోనూ అదే ఉత్సాహం … 90 ఏళ్లు దాటినా, గంటల తరబడి వంటగదిలో నిలబడి తన మనవళ్లకు, స్నేహితులకు ఇష్టమైన వంటకాలు చేయడం ఆమెకు మహా సరదా. “నేను గాయనిని కాకపోయి ఉంటే, ఒక వంటమనిషిగా పనిచేస్తూ నాలుగు ఇళ్లలో సంపాదించుకునేదాన్ని” అని ఆమె చెప్పడం ఆమెలోని నిరాడంబరతకు (Humility) నిదర్శనం.
ఆశా భోస్లే జీవితం మనకు నేర్పే పాఠం ఒకటే— మనకు ఇష్టమైన పని ఏదైనా సరే (అది పాటైనా, వంటైనా), దానిని పూర్తి ప్రేమతో చేస్తే అది మనకు గుర్తింపునే కాదు, మానసిక ప్రశాంతతను కూడా ఇస్తుంది.
Share this Article